QR de la carta con alérgenos: cómo hacerlo para tu restaurante (y saber cuánta gente lo usa)

El QR en la mesa se ha quedado: el cliente se sienta, saca el móvil y mira la carta. Pero muchas veces ese QR abre un PDF que hay que ampliar con dos dedos, que no está al día o que no dice qué platos llevan gluten. Te contamos cómo hacerlo bien, paso a paso.

Qué debe abrir el QR de la carta

Lo importante no es el QR, sino lo que abre. Una buena carta digital para leer en la mesa:

• Está escrita en la web, no en PDF: se lee sin hacer zoom y Google la entiende como el menú de tu restaurante.
• Marca los 14 alérgenos en cada plato. Informar de ellos por escrito es obligatorio en hostelería (Reglamento UE 1169/2011), y en el móvil se ven mucho mejor con un icono que en una nota al pie.
• Se recorre rápido: una barra con las secciones para saltar de los entrantes a los postres sin desplazarse por toda la carta.
• Deja filtrar: quien no puede tomar gluten o lácteos pulsa «sin gluten» y deja de ver los platos que lo llevan.

El error más caro: un QR que hay que reimprimir

Si el QR apunta a un archivo, cada cambio de precio te obliga a subir otro PDF y, a veces, a imprimir los cartelitos otra vez. El QR debe apuntar siempre a la misma dirección: la página de tu carta. Así cambias un plato desde el móvil y las mesas ya enseñan la carta nueva.

Cómo hacerlo con clixxii, paso a paso

1. Escribe tu carta en la web con el bloque de lista de precios marcado como carta: secciones, platos, precios y los alérgenos de cada uno. Tú decides los alérgenos; la IA nunca los deduce de los ingredientes.
2. Publícala. En el móvil aparecerán solas la barra de secciones (desde tres secciones) y el filtro de alérgenos.
3. Abre «QR de la carta» en el panel, desde el editor de la página o desde Reservas de mesa.
4. Imprime un cartelito para cada mesa o una hoja A4 con cuatro para recortar, con tu logo, tus colores y «Escanea para ver la carta» en los idiomas de tu web. También puedes descargarlo en PNG o SVG para tu imprenta.

Está incluido en todos los planes, sin pagar nada aparte.

Saber cuánta gente lo usa

El QR lleva una marca para que tus estadísticas lo distingan: verás «QR de la carta» con las personas que la abren desde la mesa, por días. Te sirve para saber si los cartelitos se ven, comparar fines de semana o decidir si merece la pena traducir la carta para los turistas.

Y de la carta, a la próxima visita

La carta es la página más visitada de la web de un restaurante. Si en ella está también la reserva de mesa online, quien ha comido bien puede reservar la siguiente sin llamar. Mira todo lo que incluye una página web para restaurantes y, si quieres el detalle de qué no puede faltar, lee qué debe tener la web de un restaurante.